Laissez-vous séduire par les saveurs de charcuterie ibérique de classe mondiale avec ce magnifique trio. Des tranches soyeuses de chorizo au four à glands occupent une place centrale, tandis que la longe de porc Ibérico et la saucisse longaniza sèchent à sec et ajoutent une délicieuse variété de saveurs. Avec un seul goût, vous apprécierez la splendeur du porc ibérique.
Le jambon ibérique est le plus prisé au monde et avec raison. Goûtez une tranche soyeuse du renommé de chorizo et vous comprendrez pourquoi cette viande salée riche et noisette inspire une telle dévotion.
Ce chorizo provient de cochons ibériques en liberté qui broutent des glands dans les chênaies du sud-ouest de l’Espagne. Ce régime riche et l’environnement hardi se traduit par une viande spectaculairement savoureuse et complexe. Après avoir travaillé dans les montagnes pendant plus de deux ans, les meilleurs jambons nous sont envoyés. Nous les tranchons très finement, pour que vous puissiez profiter de la saveur légèrement sucrée et savoureux de chaque bouchée rouge foncé.