Jambon Pata Negra 100% Ibérique (Épaule) Nourri de Glands (Bellota) 4 – 4.5 Kg | Jamon Iberico (Paleta 100% Iberica Pura de Bellota)

En savoir plus sur un véritable jambon pata négra

• Origine : Extremadura – Espagne. Temps de maturation : 36 mois.
• L’épaule 100% ibérique de porc nourri de glands est un produit exquis qui fait partie de l’alimentation méditerranéenne. Elle est le résultat des pattes antérieures du porc exclusivement nourri de glands.
• Elle se caractérise par avoir une forme stylisée, des pattes fines, avec un sabot noir et de la graisse tendre et brillante. D’une saveur exquise et délicate, elle détache son arôme prolongé dans le palais.
• Fabriquée avec les meilleurs porcs ibériques de race pure élevés dans les pâturages de l’Espagne. Les porcs reçoivent des soins exceptionnels au cours de leur durée de vie et sont nourris exclusivement de glands pendant la glandée (« La Montanera »).
• Le gland apporte un pourcentage élevé d’acide oléique qui confère des propriétés bénéfiques scientifiquement prouvées. Il aide à réduire le mauvais cholestérol. En outre, il est riche en acides gras oméga-3, oméga-6 et oméga-9.

 

Origine : Extremadura – Espagne. Temps de maturation : 36 mois. L’épaule 100% ibérique de porc nourri de glands est un produit exquis qui fait partie de l’alimentation méditerranéenne. Elle est le résultat des pattes antérieures du porc exclusivement nourri de glands. Elle se caractérise par avoir une forme stylisée, des pattes fines, avec un sabot noir et de la graisse tendre et brillante. D’une saveur exquise et délicate, elle détache son arôme prolongé dans le palais. Fabriquée avec les meilleurs porcs ibériques de race pure élevés dans les pâturages de l’Espagne. Les porcs reçoivent des soins exceptionnels au cours de leur durée de vie et sont nourris exclusivement de glands pendant la glandée (« La Montanera »). Le gland apporte un pourcentage élevé d’acide oléique qui confère des propriétés bénéfiques scientifiquement prouvées. Il aide à réduire le mauvais cholestérol. En outre, il est riche en acides gras oméga-3, oméga-6 et oméga-9. Ingrédients : 100% Ibérico porc, sel de mer, antioxydant E301 (sodium ascorbate), acidité régulateur E331(iii) (trisodium citrate), conservateur E252 (potassium nitrate). Allergènes: sans allergènes.

AVIS

Jambon de très haute gamme un pur délice. Je l’ai acheté pour un repas en famille, tout le monde à savouré avec plaisir les tranches fines coupées au couteau. Très peu de gras entourait celui-ci. son parfum subtil nous a tous régalés. Habituée au jambon de Parme celui-ci est vraiment très différent. Maturation parfaite très peu salé. Jambon d’excellence. je vous le recommande vivement.

Excellent produit, livraison très rapide et emballage extrêmement soigné. Dégusté ce midi avec la famille et des amis tout le monde étaient ravi d’avoir un petit goût d’Espagne à la maison.

Ce jambon!  tellement savoureux. Iberico pour cette prix, vraiment magic! C’est le premier achat des aliments sur Amazon, je pense que sera pas le dernier..

Dès réception je n’ai pas eu la patience d’attendre, j’ai dégusté un morceau de suite. L’emballage est très bien particulièrement pour un produit alimentaire, le jambon arrive dans un sachet plastique sous vide, lui même dans un filet et un carton. Le jambon est succulent, vraiment de très bonne qualité, avec des invités c’est parfait. Je recommande.

Acheté pour un événement de famille, tout le monde s’est régalé à tailler dedans à l’apéro. À noter qu’il est meilleur en le laissant respirer une ou deux journée après l’avoir pendu et déballé de son emballage. Le goût est en tout cas bien fort. Satisfait, je recommande.